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2011年12月28日

2011年 天日干し完熟米の栽培ふりかえり

平成23年生まれ 

コシヒカリ

減農薬・無化学肥料・天日干し
(福井県認証特別栽培米)

農薬 : 除草剤のみ使用

肥料 : 有機肥料のみ

乾燥 : 昔ながらの自然乾燥・天日干し





6月上旬 田植え

苗代プール育苗で育てた苗。
昨年は病気にかかり失敗に終わりましたが、
今年は成功し(100点ではありませんが)
いい苗に成長してくれました。





6月中旬 肥料散布

有機肥料の追肥
食味向上のための
にがり光合成の微生物投入





9月〜10月 稲刈り・天日干し

むか〜し、昔、ずっと昔から
最近昭和40年頃まで
日本人は天日干しのお米を食べていました。
現代の米づくりでは、
機械化・大規模化・省力化・高齢化で
この天日干しの風景も見ることが無くなり
食べることもできなくなってしまいました。
私は 天日干しの作業・大変さ・達成感
天日干しの風景・風が運んでくる稲穂のかおり、
お米の味
全てが好きです。





天日干し完熟米(減農薬・天日干しコシヒカリ・有機肥料のみ)

 20kg 13,000円(送料無料)
 10kg  6,500円(別途送料500円)
  5kg  3,250円(別途送料500円)
  2kg  1,500円(別途送料500円)
玄米価格です。精米時に1割重さが減ります



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尾崎ファーム
農道家 尾崎 晃一
携帯 090-3270-9791
FAX 0770-62-1552
メール 
ozaki-farm◆joy.ocn.ne.jp(PC)
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ozaq-sun◆docomo.ne.jp(携帯)
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posted by おざQ at 06:20 | Comment( 0 ) | 天日干し完熟米
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